山竹是一种热带水果，果实成熟以后可以食用，而且成熟以后的山竹有着“水果皇后”之美称，它味美芳香，很多人都很喜欢吃，那么，您知道山竹的营养价值有哪些吗，应该怎样吃好呢?下面跟随小编一起来看一下吧。
山竹的营养价值
1、抗氧化、抗衰老
山竹含有丰富的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生，还能抑制人体内过氧化脂质生成，可以提高人体组织细胞活性，还能延缓身体衰老，经常食用则可以延年益寿。
2、滋补身体
山竹味道甘甜，成熟后有浓郁的果香，而且这种水果中含有丰富的果糖和蛋白质，它们能促进人体代谢，而且还能缓解体虚，对人类身体有良好的滋补作用，它特别适合那些体弱和营养不良的人群食用，而且那些大病初愈的人，多吃一些山竹，对身体快速恢复也有很大的好处。
山竹怎么吃
1、山竹**简单**常用的食用方法就是直接吃，但它的外壳比较硬，大家在吃山竹以前，可以用家中的水果刀在山竹的中心部位割一个口，然后再旋转一周，割好以后，用手用力捏住山竹的果壳，它就会自然裂开，这时取出里面的白色果肉就能直接吃了。
2、山竹中的白色果肉取出以后，还可以制成果汁，也可以和其它水果搭配在一起制作成沙拉或者甜品，味道也很好。
以上就是小编整理的山竹的信息，感兴趣的朋友想要了解更多山竹信息，请关注我们的网站。
