现在很多人都是无肉不欢,谁能摆脱食物的诱惑?猪肚是非常好的东西,味道鲜美,营养价值高,但是有很高的异味,猪肚不是很好清理,清理不到位的话猪肚的气味很难去除,细菌病毒很容易通过口腔进入人体。那么如何清理猪肚是**干净的呢?下面就一起学习下吧!
1.将猪肚用手抹上米粉进行反复揉搓,然后用水冲洗干净,要多进行冲洗几次。
2.猪肚不需要沾水,直接把米粉撒在肚子上然后用手进行揉抓。
3.然后用清水冲洗干净,很容易就把米粉冲洗干净了。
4.把有粘液的一面清洗干净后,然后把清洗干净没有液体的一侧,并切断油中的淋巴等。
5.然后把猪肚中黄色的东西用沸水焯一下,然后拿起来刮掉。要注意的是不能焯太长时间,这样就不容易被刮掉了。只需等猪肚变色就可以取出来了,刮去一层皮,然后放回沸水锅中然后将其取出。
6.用刀慢慢刮掉黄色肚脐,斜刮是比较方便的。
7.刮干净后,重新放回锅中,彻底煮熟,取出。
温馨提示
1.猪肚比较脏的,**不要买准备好的猪肚。
2.一定要到正规的地方买猪肚。
以上就是关于猪肚清洗的简单介绍,猪肚清洗起来还是比较麻烦的,一定要有耐心,清洗干净后才可食用。