胡椒猪肚汤是一种传统的药膳。冬天天气比较冷，火锅和辛辣食物往往会成为人们的**，这种饮食习惯会对胃造成不小的负担，很容易患胃肠道问题。胡椒猪肚汤可以改善饮食减少、四肢不温、形寒怕冷等症状。怎样制作胡椒猪肚汤呢?下面一起来学习一下吧!
配料
1个新鲜猪肚，适量的排骨，白胡椒，胡椒，生姜。
做法
1.用生粉末两面清洗干净猪肚，排骨下锅用水焯出肉中的血水，将生姜切成大块。
2.将花椒加入锅中煮沸，洗过的猪肚入沸水中焯一下去除猪肚的腥味。白胡椒放入锅中炒香，然后取出并碾碎。
3.生姜切片和排骨塞进焯好水的猪肚中，猪肚放入锅内，火烧开后，转小火煮两小时。
4.取出猪肚切成条状，然后放回锅中煮大约20分钟。**，加入盐调味。
温馨提示：
1.清洗新鲜的猪肚可能比较麻烦，所以清洗的时候一定要有耐心，清理干净。
2.如果不喜欢吃排骨也可以换成母鸡，就成了味道鲜美的猪肚鸡了。
3.胡椒猪肚汤非常适合胃病不好的人群。
以上就是小编整理的关于胡椒猪肚汤的基本介绍，胡椒猪肚汤可以治疗胃疼等胃病，非常适合产后身体虚弱的妇女，制作也来也比较简单，有兴趣的朋友可以尝试一下。
