山竹作为著名的热带水果，近几年的市场行情很是红火，因为它不仅长得可爱呆萌、味道甘甜多汁，而且营养价值也非常高，下面小编为大家介绍一下山竹的营养功效。
山竹果肉中含有可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。
在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”，因为如果过量食用榴莲上了火，吃上几个山竹就能很好的去火，另外，山竹里还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
每一百克山竹的营养素为：能量69千卡，维生素B60.03毫克，蛋白质0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物18克，叶酸7.4微克，膳食纤维1.5克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C1.2毫克，维生素E0.36毫克，钙11毫克，磷9毫克，钾48毫克，钠3.8毫克，碘1.1微克，镁19毫克，铁0.3毫克，锌0.06毫克，硒0.54微克，铜0.03毫克，锰0.1毫克，维生素A0.55毫克。
此外，山竹还对于平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤发痘的朋友来说，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤，但是要注意，体质本身虚寒者不宜多吃。
