随着人们生活水平不断的提升，大龙虾已成为寻常百姓餐桌上可以常看到的美食之一，大龙虾做法非常多，但**为常见的还是芝士焗龙虾，这种方法制作出的龙虾适合老人和儿童食用，下面就来学习下芝士焗龙虾的做法吧!
主要食材:1只龙虾，1汤匙橄榄油和适量的奶酪。
辅料:洋葱，芫荽，大蒜，白酒，黑胡椒。
制作方法：
1、将龙虾洗净，沥干多余的水。
2、沿着中线切开龙虾的背部和腹部，去除鳃和沙纹。
3、放在镀锡烤盘上。
4、放在预热的烤箱中间，在150℃烘烤8分钟左右。
5、烘焙到七分熟，具体时间和温度应根据实际炉温和龙虾大小而增加或减少。
6、将大蒜和洋葱切碎，加入橄榄油，炒大蒜和洋葱切碎，加入少许白酒搅拌均匀。
7、把龙虾和马苏里拉奶酪屑均匀地撒在表面。
8、放在烤箱中间，加热180度大约10分钟，在表面撒上一点黑胡椒和欧芹。
温馨提示：
1.海鲜一般不需要额外的盐，否则它会太咸而尝不出原来的味道。
2.紫色洋葱更有营养，白洋葱也是可以接受的，洋葱可以去除腥味，提高新鲜度，补充钙。
以上就是小编整理的关于芝士焗龙虾做法的简单介绍，这种方法制作出的龙虾比较简单，味道鲜美，有感兴趣的朋友可以进行尝试制作一下。
