洋姜又名菊芋，是一种多年宿根性草本植物。洋姜的地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，或作制取淀粉和酒精原料，洋姜还具有宅舍附近种植兼有美化作用。那么种植洋姜需要注意哪些问题呢?下面就跟小编一起来看看洋姜种植的注意事项吧!
1、土壤
洋姜对种植的环境适应性很强，但在选择土壤的时候还是需要注意土质的选择。其中主要注意的就是土壤的酸碱度的问题，那么在选地的时候要做酸碱度测试，酸性的土壤是不能用于种植洋姜的。其次就是盐碱地带和沼泽地也是不能种植洋姜的，其他的农作物种植地以及不能种植农作物的地块均可以种植洋姜。
2、温度
种植的温度也是需要特别注意的。洋姜它比较细清凉干燥，抗寒和抗旱的能力都还不错。一般情况是在温度为六度左右的时候萌芽，等温度稍微回升到十度左右的时候就能出苗。在温度为十五到二十五度左右的时候，洋姜块茎的生长速度会比较快，所以在他的整个生长过程中要准确的把握好它对生长温度的需求。
3、播种
播种主要是采用块茎繁殖，一般是使用穴播或者是条播。种植的时候要规划好种植的密度，行间距和株间距大概是在五十厘米左右。在播种的时候还需注意块茎要将有芽点的那端朝上，播种的深度大约十厘米左右，**覆土掩种即可等待出苗。
4、肥水
除基肥外在它的生长过程中一般还需要进行两次追肥。**次施肥是在五月份左右，也就是洋姜苗长到大致十五到二十厘米左右的时候，这时主要是以尿素为主，促进幼苗的生长以及使它长出更多的新枝。第二次追肥是在洋姜开始抽蕾的时候，主要是以钾肥为主，促进块茎的生长。洋姜它比较细干燥，浇水一般只在固定的时间进行，分别是苗期、拔节期、初蕾期、块茎壮大期。
5、摘顶
摘顶在洋姜的生长过程中也是非常重要的一步，等到洋姜抽蕾的时候，这时需要适当的将它的花蕾摘除，这样可以促进洋姜块茎的生长。如果在洋姜出蕾的时候没有及时的摘蕾，这样会造成枝叶徒长，养分被枝叶所吸收，块茎生长发育不良，所以为了提高洋姜的产量，这也是值得注意的地方。
以上就是关于洋姜种植注意事项的简单介绍，洋姜经济价值高，延伸性强，制作的菊糖还是一种非常有价值的工业原料。
