目前，生态养殖越来越被重视。不仅仅是环保的意识在增强，居民对食品安全问题的关心和注视程度日益增长。家禽在养殖过程中，饲料添加剂、抗生素、各种兽药的使用，使“生态养殖”困难重重。今天，全球中国三农网小编给大家讲讲臭氧杀菌消毒技术，希望能给养殖户朋友一定帮助。
臭氧又称活氧，是世界上公认的广谱高效杀菌消毒剂。其杀菌机理是它作用于细菌的细胞膜使其损伤，导致新陈代谢障碍直至死亡，其杀灭病毒的机理是直接破坏核糖核酸或脱氧核糖核酸。臭氧可杀灭在空气、水、一般物体表面的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，沙门氏菌、黄曲霉菌等。国家P3实验室首次证明臭氧可杀灭SARA病毒，综合灭活SARS病毒率为99.22%。
传统的养鸡方法是限位饲养和全进全出均衡生产，它的饲养密度较高，容易受到垂直和平行感染，如果消毒跟不上，对鸡的健康将带来严重的不良后果。
现在大多数养殖场，为了防止瘟疫疾病，不断给鸡喂抗生素和注射疫苗。我们知道，瘟疫疾病大都通过空气进行传播，与其“堵”“治”不如从根源处“防”。对空气进行杀菌、消毒、净化，就能在很大程度上杀灭致病细菌，从根本上解决疫情传播的问题。喂药不仅不能治本，还会在家禽体内留有残余，这就造成了食品的“潜在威胁”，对人的健康没有益处。
应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术，提高生产效率及肉蛋质量保持可持续发展的有效途径。利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外现代禽类养殖场普遍采用的高科技技术。
臭氧杀菌消毒的优越性：1、广谱性；2、杀菌能力强；3、消毒无死角；4、绿色环保；5、原料丰富；6、降低投资成本；7、提高蛋产量；8、提高成活率；9、提高销售量；10、提高饲料转化率。
臭氧有效地遏制了禽类疫病的发生提高了成活率和养鸡效益。肉鸡几乎无因病死亡。可提前一周出栏蛋鸡能保持稳定的产蛋率。养殖户掌握好臭氧具体应用技术可以减少抗生素之类药物的投入降低生产成本和提高养鸡的技术水平提高产品质量和产品的附加值。
由此可见，臭氧杀菌消毒能够有效的控制药物的使用，符合科学发展观，是走生态养殖之路的正确选择。
原标题：臭氧杀菌：家禽养殖的改革之路|家禽养殖
