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[科技苑]怎么吃螃蟹20151207
在江苏宝应大闸蟹养殖基地,有这样一些人,工作以外,他们不可以抽烟喝酒,上岗前,还得刷牙漱口,感冒发烧坚决不能带病工作。他们的职业是品蟹师。他们认为,好的大闸蟹味道,应该是回甜的。为什么说蟹黄要如同流淌的黄油;蟹膏胶粘有弹性?而蟹肉的味道又具有好多种风味?大闸蟹鲜美味道的形成,跟养殖技术息息相关,那么,是什么成就是大闸蟹的美味?节目将为观众解答。
原标题:怎么吃螃蟹?美味大闸蟹吃法有讲究|吃螃蟹的方法
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