走进河北省深州市西安庄村，一排排半地下式的温室大棚映入眼帘，棚内一片片鲜嫩的无公害黄韭长势喜人、韭香扑鼻，不少村民正在收割、打捆、装箱，还有一部分则被栽入特制的花盆内，做成独具特色的黄韭盆景。
“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”深州黄韭历史悠久，据传已有2000多年的种植历史，以茎白叶黄、味鲜色美而闻名于世。西安庄村党支部书记马玉敏介绍说，黄韭喜苦水、白土，每年秋后，村民将当年生韭菜根刨出，选取粗壮的放在壕子里，完全遮光，韭叶自然变黄。黄韭种植过程中只用有机底肥，不施用任何肥料与农药，只靠调节湿度、温度控制韭菜生长，因原生态种植，备受消费者青睐。
近年来，随着人们消费水平的提高，室内绿化盆景越来越畅销。看到其中商机的西安庄村黄韭种植户与时俱进，在黄韭供给侧结构性改革上做起了文章：他们在传承、提升传统黄韭种植方法的同时，注重融入创意，开发出黄韭盆景，将黄韭由单一的食用功能衍生出观赏、美化环境等多种功能，使传承千年的深州黄韭又一次迎来了“质”的飞跃。
马金岭是西安庄村“祥明家庭农场”的创始人，也是开发黄韭盆景的先行者。几天前，他迎来了新年的**个“好运气”，来自石家庄的客户一下子预定了200多盆黄韭盆景，“通过我们的销售网站联系上的，每盆50块钱，一笔订单就收入了1万多元。”
“过去我们的黄韭远销到北京、天津、石家庄，虽然大家都说好，可是消费者并不知道这些黄韭是谁生产的、怎么生产的，说白了，没有品牌，没有特色。”48岁的马金岭已经种植黄韭30多年，20多亩黄韭虽然不愁卖，但价格一直不温不火。一次偶然机会，他发现室内鲜花盆景特别畅销，便冒出了培育黄韭盆景的念头。
“我们选用优质黄韭进行无土栽培，施上生物有机肥后，城里人买回去，平时只要每隔一天喷施少量清水就行了，很容易养活。”马金岭指着一盆盆黄韭盆景说，“这些黄韭盆景，造型像兰花，放在阳台上养，既可以用来观赏，又可以吃，一年能割4茬，每次都是新鲜的。”
用花盆种韭菜，这听着就“悬乎”的事却给马金岭带来了意想不到的效益，原本6块钱一斤的黄韭不但 “身价倍增”，还成了当地的抢手货。马金岭还改变了过去“坐在地头等买主”的传统销售方式，建起自己的黄韭销售网站，通过上传黄韭盆景的相关图片和文字介绍来招揽客户，网站每天点击量达到上百次。在马金岭的带动下，西安庄村越来越多的“新农人”都开始栽培黄韭盆景，并注册微信、微博账号，建起了自己的网上微店。
如今的西安庄村黄韭盆景，不但成了网络热搜词，也成为了当地富民脱贫、改善民生的“金钥匙”。集诸多功能于一身的黄韭盆景，不但深受消费者追捧，销售价格也是节节攀高，种植户每亩黄韭的收入也由原来的6000多元，增长到了现在的1万多元。
