甘蔗味道甜美，是人们喜爱的水果，此外它的营养丰富，种植前景良好，是发家致富的好项目。在甘蔗收获时只有采取正确的方法，才能提高甘蔗的产量，使来年宿根蔗高产，所以在采收有三个注意要点，下面一起来看看吧。
1、适时采收
甘蔗前季收获对于宿根蔗的影响极大，如果收获过早，低温和干旱的时间过长，不利于蔗芽的萌发，容易受到低温的影响，从而失去活力，也有能受到干旱的影响，导致死亡，影响到宿根蔗产量和质量。据实践生产得知，在南方地区在大寒果后，立春期间是**适宜留宿根的时期，所以在这时收获**。因为这时的温度以及开始回升，而且降雨量也在逐渐增加，温度和水分皆能满足甘蔗萌芽所需，促进宿根尽快发株。另外在采收时一定要选择在晴天进行，如果在阴雨天气进行采收，病菌会通过雨水从伤口侵入，从而使宿根遭到损坏，影响发株。
2、保证甘蔗质量
在收获时播种甘蔗的质量是采收时极为重要的一定，这时因为甘蔗质量好坏，对宿根生长的影响也是极大。在采收时要选择相对锋利的工具，在砍伐时一定要快捷，使伤口平整，不会造成破裂。砍伐后用小锄头将蔗头适当的砍掉一些，保持蔗头的长度在7-10cm即可，这时因为如果留取的蔗头过长，会影响到幼芽的萌发，导致发株后茎干细弱。蔗头的砍伐也不是在采收后立即进行，一般在立春收获，待春暖后在砍除，使宿根发株整齐。
3、及时清园
在采收后要及时清园，将田间的蔗叶等杂物清除干净，这是为了避免蔗叶覆盖住蔗头，以免蔗头沤坏发酸，影响发株，另外蔗叶也会腐烂分解滋生大量的细菌微生物，危害宿根。清园既可将蔗叶留在田间，堆集在一起使其自行腐烂，再利用其制作肥料回田，将蔗叶收集堆放在畦沟，直接做肥料，也可将其晒干烧毁，在用作肥料。蔗叶能为田间提供无污染的有机肥，能改善土壤结构，提高宿根蔗的产量。
