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特征特性：特晚熟（早春花），一般株高50厘米，开展度63厘米，叶深绿色，阔卵形，蜡粉较多，节间特别紧密，芯叶扭卷护球。部份叶柄嵌入花球下方，使花球成圆球形，花球三叠，特别洁白坚实紧密，质地柔嫩，鲜美可口，比重特大。一般单花球重2.5-3.5千克左右，适应性广，耐运输，还是冷冻出口创汇的好原料,惊蛰前后上市。结球期适应温度7-14℃。
栽培要点：该品种适宜北纬30℃以内种植。浙江省一般8月上、中旬播种为宜，其它地区敬请参照当地气候与栽培习惯，慎选**播期。一般南稍迟、北稍早；沿海平原稍迟、内陆山区稍早。苗期适当遮荫，搭架避雨，苗龄25-30天（包括假植时间）。合理密植，每亩
丰收3号160天花椰菜——花菜种子