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藠头别名藠白头，荞头，等为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，藠头的营养价值很高，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。 藠头用途极为广泛，如：调色，配料，凉拌，拌饭，炒菜，炒肉，可加工成藠头泥，酱，等菜肴、食品调味的**选择！

云南咪彩食品有限公司是一家**生产及代加工： 泡小米辣，泡野山椒，泡黄姜，泡红米辣， 泡豇豆，剁辣椒，腌渍藠头，腌渍酸菜 ,腌渍洋姜，等系列腌渍产品，并与国内外多家大型零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，云南咪彩食品有限公司实力雄厚，守合同、重信用、价格合理，保证质量，2008通过了HACCP和ISO9001认证，2010年经美国FDA现场检验，符合出口标准；2007年被云南省政府评为“云南省农业产业化生产经营重点龙头企业”、“出口先进企业”。公司以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。