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石磨香油是以炒熟的芝麻为原料,经过筛选、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、等多道生产工艺,才能生产出纯正优质的香油。用石磨磨制香油比普通香油具有更浓郁的醇香,其风味来自石磨工艺,是普通香油所不具备的。其保持了400多年的绿色物理加工制作工艺,很大限度的保持了芝麻的营养,而且口味醇香,更易在烹饪中保持食物的色、香、味。小磨香油含有丰富的营养价值,不但能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等,可减少体内脂肪的积累,对软化血管和保持血管弹性均有较好的结果。小磨香油还有润肤,祛斑,疏经活血、预防脱发和过早出现白发的功效,因此很有益于中老年人延缓衰老。