武川县个体种植户

武川马铃薯以其卓越的品质久享盛誉，旧言称赞：“内蒙三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄”，“内蒙山药数后山，后山山药数武川”。其主要特点是：薯体干净，熟得透，个大肉沙，营养丰富，味美可口，耐贮好运，菜用适口性好，加工出粉率高，形、质、色、味俱佳，堪称同类之**。武川县是内蒙古自治区农业厅的重要基地，薯种选用全部是**优品种，全部经脱毒处理，基本无病毒感染。具体有菜用、食用、加工用三大系列十多个品种，如民间菜用类紫花白、克新一号；食品加工类金冠、费乌瑞它、大西洋、夏波蒂；淀粉加工类用底西芮、陇薯三号、坝薯十号等。一般看来，武川马铃薯鲜薯个体重量在0.5斤--1斤之间，贮存保险时间长大一年以上。同时，武川海拔较高，大气、水源无污染，农民种植习惯大量施用农家肥，很少施用化肥，所产马铃薯基本上都是真正的绿色食品。