羽状裂叶,叶丛半直立。肉质根长圆柱形,长40厘米左右,粗9厘米左右,约二分之一露出地面。入士部分为白色,外露部分浅绿。表皮光滑,皮薄肉质微甜,宜生熟食和腌渍,单株重2.5公斤左右,一般亩产7000公斤,高产达12000公斤,生长快,抗病性强,生育期85天。