昆明市青青园艺股份有限公司

豌豆属豆科１～２年生草本植物。一般栽培的豌豆不论是粮用或是菜用、硬荚或是软荚、开红花还是开白花，其豆荚均为绿色。而紫荚豌豆则是开紫红色的花，结紫红色的豆荚，因其红绿相间，色彩鲜艳，食用兼观赏，可以居家盆栽，也可作庭院、公园的围篱和道路的绿化美化植物，具有较高的经济价值。紫荚豌豆株高１．５～２m，生长势旺，分枝力强。平均单株一级分枝２～３条，二级分枝４～６条。平均单株结荚５５个，荚长８cm，宽１．６cm，单荚重７．５g，６６７m２产１０００～１５００kg。秋播１０月下旬～１１月上旬播种，抽蔓时需搭支架，任其攀缘，翌年２月中旬进入盛花期，３月上中旬即可采收豆荚。也可春播２～３月播种，５～６月采收。