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该气泡蔬菜清洗机由水箱、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等部件组成，工作时由于水中压力的存在，使果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置刮板提升机，刮板提升机的速度可调（调节刮板提升机速度到所需的生产能力），将冲来的果蔬送至下道工序（可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗）。也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构。
产品特点：
采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作，同时由于物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象，提高了工作效率，变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜水果、蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。清洗机在物料输送过程中，增加了喷淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再经过喷淋清洗，该道工序的作用是将物料表面的脏水替换去除，提高物料的清洗效果，同时，外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗后，水自动流入水浴槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。
产品优势：
1、本机设计安装水循环系统和水过滤系统，有效的节省了水的使用量，为绿色生态环保做出了贡献。
2、本机由不锈钢网带自动输送物料进行清洗，清洗完成后自动出料，节省人工。
3、本机上方增配高压水喷淋系统，对物料进行二次清洗，使之在出料时达到完全清洁的目的，减少二次污染。
该机采用配圆弧角配锥形底部设计、清洗方便、配有高压喷淋、清洗效果更好、范围更广。采用鼓泡式清洗，水箱边有杂物（毛发、草、编织丝等浮物）过滤箱，将这些杂物用丝网过滤后，将水用水泵打回箱体后部，对物料进喷冲。
