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水稻烘干机是用来烘干水稻、稻谷的专用干燥设备。水稻的干燥不同于其他粮食的干燥，稻谷是一种热敏性作物 ，干燥速度过快或参数选择不当容易 产生爆腰。所谓“爆腰”是稻谷干燥后或冷却后，颗粒表面 产生微观裂纹，这样直接影响稻谷碾米时的碎米率，从而影响稻谷的出米率，也就是影响其产量和经济价值。
水稻烘干机的性能：
1、水稻烘干机设备结构简单，体积小，操作方便，无需辅助设备，便于输送和移动。
2、水稻烘干机以热空气作为干燥介质，采用循环烘干工艺，谷物受热降水均匀、充分、烘后品质好。
3、水稻烘干机是以煤、稻壳或秸杆作燃料，经过燃烧和换热转换为干净热空气，对被烘干谷物无污染。
4、水稻烘干机投资小，使用费用低，可自动控制工作过程，自动停机，操作简单省力，符合中小型农场及农户的需要。
5、水稻烘干机配备有自动在线测温，测湿装置，自动化程度大大提高，干燥均匀度好。
6、水稻烘干机具有清扫方便、彻底，不会混种，特别适合干燥谷物种子。