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厂家直销牛肉四分体解冻机 肉制品加工低温缓化设备 绿色环保
一、解冻原理：
牛肉四分体解冻机、冻肉解冻机、低温高湿解冻机、牛羊肉解冻机、猪肉解冻机、鸡肉解冻机，利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感观新鲜度。
二、解冻优势：
1）解冻过程可阶段性控制
2）保持产品原有色泽
3）失水率低、**小的蛋白质流失
4）产品解冻快速均匀、能耗低
5）抑制微生物的生长
6）单位面积使用率高
7）设备可作冷藏保鲜使用
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解冻结果比对（以1吨 -18℃冻肉解冻为例）
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参数/方法 |
空气自然解冻
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水解冻
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微波解冻
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低温高湿空气解冻 |
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温湿度控制 |
不控制 |
不控制 |
控温不控湿 |
控温控湿 |
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色泽 |
暗淡 |
灰白 |
焦糊色 |
鲜亮 |
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肌肉组织 |
松弛 |
海棉状 |
橡胶质感 |
有弹性 |
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水分流失 |
5% |
3%-5% |
2%-3% |
1% |
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营养成分 |
蛋白质流失 |
蛋白质流失 |
蛋白质变性 |
保持原有营养成分 |
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有害菌数量级 |
1000 |
10000 |
100 |
100 |
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耗电量 |
无 |
无 |
33kwh |
18kwh |
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耗水量 |
无 |
18-25吨 |
无 |
130kg |
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污水处理 |
成本较高 |
成本高 |
无 |
无 |
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解冻时间 |
24小时 |
8-10小时 |
0.5-2小时 |
13-20小时 |
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**终产品温度均匀度 |
不均匀 |
不均匀 |
不均匀 |
均匀 |
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售后服务
1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供**性维护，只收取成本费。
3、售后服务热线：18698071811（产品价格以实际报价为准）。
4、 若您需要购买配件，请与我们联系，并注明配件名称、规格和数量。当我们收到您的汇款后，将在三天内将您所购配件寄出。
欢迎您的莅临参观指导，热线咨询：18698071811