华北地区于1月上-中旬播种,2月下旬分苗,3月下旬定植,每亩3500株--4000株.苗期要控制温度,防止幼苗生长过旺、过大,造成春化的条件而发生未熟抽苔。定植后小蹲苗2次,以控制植株生长过旺,开始包心时注意追肥。