竹笋:竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋的品种也有很多,下面我为大家介绍几种经常食用的竹笋。
(1)毛竹又称楠竹、江南竹。是我国栽培面积**大,经济价值**的竹种。竹杆高10~