“大西洋”是美国培育的油炸薯片及全粉加工型品种,其市场前景看好。该品种中熟,喜水肥,生育期110天左右;抗花叶病毒、卷叶病毒,中抗晚疫病,高感环腐病;薯块圆形,芽眼浅,薯肉白色,薯皮浅黄,成熟后表皮变粗,含还原糖0.03%-0.