曲阜市富兴机械设备有限公司

r

r

r

r

r r

r

r

r

r

r

r

r

r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r 加工定制:是r	r 种类:切菜机r
r 功率:1.5（kw）r	r 电压:380（V）r
r 外形尺寸:1300*510*1050（mm）r	r 产品用途:食堂 饭店r
r 净重:380（kg）r	r 适用范围:果蔬加工厂设备r
r 营销:促销r	r 规格:1300*510*1050mmr

r

r 1.1用途:我厂生产的系列多用切菜机，广泛适用与各种根.茎.叶类蔬菜和海带.豆制品等切制加工.可加工片.块.丁.菱形.曲线多种形状.r

r

r Y—饮食加工机械r

r

r QC—“切菜”两个汉字的**个汉语拼音字符r

r

r Q—表示带料筒r

r

r J—表示简易式[塔伦调速]r

r

r C—表示切长段r

r

r A—改进序号为A.B.C……r

r

r 1.2特点：该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。r

r

r 2主要结构与工作原理r

r

r 2.1主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成r

r

r 2.2离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。r

r

r 5安装调试r

r

r 5.1将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。r

r

r 5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。r

r

r r

r

r 5.3检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。r

r

r 5.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找**电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。r

r

r 6使用操作r

r

r 6.1工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。r

r

r 6.2安装竖刀r

r

r 6.2.1智能切菜机安装竖刀：把竖刀放在定刀板上，刃口与定刀板下端平行接触，定刀板销在刀架上，紧固切刀螺母，拆下定刀板即可。r

r

r 6.2.2其他切菜机安装竖刀：先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明：高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果高架抬起高度过大，有可能切坏输送带。6.3切菜长度调整：观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符，增加长度时按增长按钮，减小长度时按减小按钮。r

r

r 其他切菜机调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，切细丝可移动支点，由外向里；切粗丝时可移动支点，由里向外，调好后紧固调整螺钉。r

r

r 6.4切片厚度调整r

r

r 根据切片机构的结构，选择合适的调整方法。r

r

r 说明：片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜，否则影响切菜质量。r

r

r 6.5速度调整r

r

r 根据变速机构不同选择相应的调整方法r

r

r 6.6切菜是要将蔬菜清洗干净，以免蔬菜中夹杂异物，损坏刀具等零件。r

r r

r

1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。 r

r

r r

r

2、高丽菜、青红椒等块形。 r

r

r r

r

3、胡萝卜、白萝卜等切片、切丝、标准段长丝。 r

r

r r

r

4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机将根茎类蔬菜：如马铃薯、蕃薯、黄瓜、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁，适合卫生餐饮人员或食品加工厂使用. r

r r

r
r

r

带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。
r不带离心款随机带两把直竖刀。 r

r

离心切片厚度2-10毫米可调，传送带切片切丝厚度1-25毫米可调 r

r

菱形刀片切出厚度：16毫米，切丁刀片切丁宽度：19毫米 r

r切菜机使用方法
r1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.仔细检查旋筒内有无杂物,如有异物清理干净,以免引起机器损坏.对各部件进行检滴油.紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损.
r2.为确保安全，必须在接地标记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器！！！
r3.机器工作时，严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。
r4.在进行清理拆卸前，首先断开电源，使机器停止运转。
r5.轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。
r6.在使用过程中，若出现异常情况，应迅速关闭电源开关，待故障排除后重新启动，使之正常工作.
r r

r
r

r

切菜机介绍 r

r

1、本产品为多功能切菜机，带切片头款随机带刀、曲线、方块、菱形四把刀，不带切片头的是两把刀。 r

r2、本机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
离心切片厚度2-10毫米可调
传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度：16毫米
切丁刀片切丁宽度：19毫米
型号 效率
（kg/h） 电机功率（kw） 外形尺寸
（mm） 料筒直径（mm）
TH-QC660 150-660 0.75（380V或220V） 900×460×740 200
r

TH-QC1000 200-1000 1.5（380V或220V） 1300×510×1050 250 r

r

r
r

r r

r
r

r

r

rr r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r 产品型号： r	r YC660多用切菜机 r	r 产量： r	r 150-660kg/h r
r 功率： r	r 0.75kw r	r 电压： r	r 380V/220V r
r 重量： r	r 140kg r	r 外形尺寸： r	r 900*460*740mm r

r

r

rr r r

r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r

r r

r r r r

1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带； r

r

rr

r

r r

r

r r

r

r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r
r

r

r

r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r

r

r

r

r

r

r r

r

r r

r

r

r r

r
r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r
r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r
r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r
r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r
r r r r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r
r

r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r
r r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r r r r r r r

r
r

r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r
r r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r
r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r

r r

r r r r

r r

r r"